Elden har använts som huvudsaklig värmekälla för matlagning i tusentals år, här vill vi tillsammans med er ge oss ut på en kulinarisk historielektion. Kokgrop är en över 10 000 år gammal metod för att laga mat.
Vi bjuder vi in vår vän och kock xxxx för att guida oss genom den här dagen.
Vi genomför kursen i skogen under så enkla förhållanden som möjligt. Våra redskap är enkla och vissa tillverkar vi själva.
Kursinnehåll
- Hur man skapar en eld från grunden av det som finns i naturen för årstiden
- Att använda kniv och modernt tändstål att tända med
- Kunskap om eld och att hålla den igång i praktiken
- Kunskap om matlagningsmetoden ”Kokgrop”
- Matlagning över öppen eld
Förkunskaper
Inga
Tänk dock på kläder efter väder och lämna de ömtåligaste plaggen hemma.